De melkveehouderij in 2020: een toekomstbeeld

Het is 2020. Het Nederlandse melkveebedrijf heeft gemiddeld ongeveer 150 melkkoeien. Het voer voor de koeien wordt zoveel mogelijk op het eigen bedrijf geteeld; gras, maar ook eiwitrijke producten/krachtvoervervangers als erwten en bonen. Maar helaas is het eigen bedrijf niet groot genoeg om geheel zelfvoorzienend te zijn. Er wordt ook krachtvoer aangekocht. Dit krachtvoer bevat een grote hoeveelheid verschillende grondstoffen, maar soja zit er niet in. De veevoederindustrie koopt haar producten zoveel mogelijk ‘regionaal’ in, d.w.z. in West- en Oost-Europa. Hoe zijn we hier gekomen?

[download]